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カワハギのポン酢和え レシピ 作り方 By むら屋 クックパッド 簡単おいしいみんなのレシピが368万品 刺身にするととっても美味しい魚 日本人であるなら、やはり魚を刺身にして食べることも多いですよね。 ただ、その一方でちょっと怖いのが魚の寄生虫 お笑い芸人の品川庄司の庄司智春さんが、ロケでサーモンの海寄生虫。 カワハギの肝だけでなく、 生魚といえば、 寄生虫の心配がどうしても ついてまいります。 この点に関しては100%安全とは 言い切れそうにありません。 どうしても気になるなら、 カワハギの肝を生で食べるのはやめて、 火を通しましょう。 カワハギ 刺身 寄生虫